Pastel con capa de cacao y crema de chocolate
Para la parte superior del cacao calentar el horno a 180 ° C. Engrasar con mantequilla y cubrir con harina un molde redondo de 23 cm. Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla pálida y esponjosa, luego incorporar las yemas una a una. sobre esta harina, la mezcla de cacao, el polvo de hornear y la canela, luego mézclalos ligeramente.
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