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Mezcla de medios semanal: Los alimentos fritos están bien; Historia de la comida china; y una granja derivada de 'Office'

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Algunas de las historias de comida y bebida más importantes de la semana

Arthur Bovino

Mezcla de medios semanal

The Daily Byte's Weekly Media Mix resume las grandes historias gastronómicas de la semana.

Industria
• Quizno evitó la bancarrota esta semana traspasando la propiedad a la firma de capital privado Avenue Capital, a cambio de borrar algunas deudas. [NRN]

Historia
• Una breve historia de la comida china, comenzando con el primer comercio con China, la invención de la comida para llevar y los buffets de todo lo que pueda comer. [El punzón]

Política
• Está previsto que McDonald's abra en Loma Linda, California, una ciudad legalmente libre de humo sin una licorería, y la cadena de comida rápida está dividiendo la ciudad. [LA Times]

Entretenimiento
• NBC está trabajando en una Oficina spin-off con Dwight Schrute en la granja de remolacha de la familia Schrute. [Fecha límite]

Salud
• Investigadores en España encontraron que los alimentos fritos no están relacionados con enfermedades cardíacas como se pensaba anteriormente. Pero eso solo se basa en alimentos fritos en aceite de oliva y aceite de girasol; freír cosas en mantequilla sigue siendo malo para ti. [Noticias de EE. UU. E informe mundial]

Viaje
• Las cookies PopCorners de JetBlue y Biscoff de Delta Airlines se pueden comprar fuera de un avión. ¿Quien sabe? [Jaunted]

Internacional
• El Wall Street Journal afirma que los restaurantes de Japón sirven la mejor comida francesa y espresso del mundo, citando una formación que requiere que los baristas trabajen durante dos años antes de servir tragos de espresso. [WSJ]

Medio ambiente
• En la mayoría de los lugares del país, los inviernos son cada vez más cálidos, lo que significa que las zonas de jardinería se están moviendo hacia el norte. [NPR]

El Daily Byte es una columna periódica dedicada a cubrir noticias y tendencias alimentarias interesantes en todo el país. Haz clic aquí para columnas anteriores.


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