Nuevas recetas

5 alimentos caribeños que necesita comer ahora mismo

5 alimentos caribeños que necesita comer ahora mismo


Siéntete como si estuvieras en la playa cocinando estos platos en casa

5 alimentos caribeños que necesita comer ahora mismo

La cocina caribeña es un crisol de alimentos que se originaron en África, Europa e India, pero es completamente única por sí sola. En otras palabras, es increíble.

Callalú

Callaloo es un guiso de hojas verdes de amaranto, taro, espinaca de agua u otras hojas similares, vegetales que en realidad se vuelven más nutritivos cuando se cocinan. ¿Y adivina qué? Es delicioso. Mira esto receta de Emeril Lagasse.

Sopa de caracoles

El caracol es básicamente el equivalente caribeño del escargot. Es un caracol de mar de carne blanda y sabrosa, excelente en sopas y curry. Sin embargo, es difícil de encontrar en los Estados Unidos, aunque es posible que tenga algo de suerte en los mercados étnicos. Sin embargo, hay sustitutos. Tenemos muchas recetas que podrías usar aquí.

Dobles

Los dobles son una comida callejera vegetariana de Trinidad que consiste en dos piezas de pan frito, generalmente dorado, servido con garbanzos condimentados de la India. Pruebe nuestro receta.

Keshi Yena

¿Queso gouda o edam relleno de pollo y verduras? Sí, por favor. Utilizar este receta.

Mofongo

Estableciendo el marco para la cocina puertorriqueña, el arroz, los frijoles y los plátanos se pueden usar de muchas maneras, como triturados en bolas y mezclados con carne de cerdo o mariscos y especias. Esta deliciosa preparación se llama mofongo. Echa un vistazo a nuestro recetas.