Salsa cremosa de arándanos

Recetas tradicionales

Preparación 20min
Total20min
Porciones14

Esta salsa navideña tiene todas las notas dulces y saladas adecuadas y garantiza los mejores sándwiches de pavo abiertos de su vida para el día después, lo prometo.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

Hacer con

Caldo Progresso

Ingredientes

1/4

taza de grasa de pavo (grasa de pavo asado)

1/4

taza de harina para todo uso Gold Medal ™

tazas de caldo de pollo Progresso ™ (de una caja de 32 oz)

1/4

taza de crema batida espesa

Pasos

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1
En una cacerola de 2 cuartos, caliente la grasa a fuego medio. Batir la harina con un batidor; cocine a fuego medio durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
2
Batir gradualmente en el caldo; calentar a ebullición. Agregue la salsa de arándanos y la crema batida. Hierva y revuelva unos 2 minutos o hasta que la mezcla espese. Agrega sal y pimienta.

Consejos de expertos

La mayoría de las salsas de arándanos funcionarán en esta receta, pero una salsa de bayas enteras permitirá que todos vean los arándanos, así que se asegurarán de saber que esta no es la salsa de tu abuela.
Si bien esta salsa es perfecta para servir con pavo, también va bien con cerdo asado o incluso con jamón.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías: 80
Calorías de grasa: 40

% Valor diario

Grasa total: 4 1/2 g; 7%
Grasa saturada 1 1/2 g 7% Grasas trans 0g
Colesterol: 5 mg; 2%
Sodio: 210 mg; 9%
Potasio: 10 mg; 0%
Carbohidratos totales: 10g; 3%
Fibra dietética 0g 0% Azúcares 8g
Proteína: 0g

% Valor diario*:

Vitamina A: 0%; 0%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 0%; 0%
Planchar: 0%; 0%

Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.