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'Extreme Cakeovers': conviértase en un experto en decoración

'Extreme Cakeovers': conviértase en un experto en decoración


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Para el panadero casero promedio, la decoración de pasteles no es necesariamente algo natural. Y cuando a los expertos en pasteles les gusta Rick y Sasha Reichart de cakelava Si le digo que crear un pastel como las obras maestras que ve en los programas de decoración extrema es realmente muy sencillo, es posible que se sienta inclinado a estallar en una serie de ataques de risa incontrolables. Pero, en realidad, estos dos no son todos charlatanes y tienen un libro para demostrarlo. Cakeovers extremos es como la meca de la decoración de pasteles, que le enseña cómo convertir los pasteles comprados en la tienda en una hermosa obra maestra.

"Nos inspiró para escribir Cakeovers extremos porque queríamos llevar la decoración de pasteles, que puede ser técnicamente desafiante e intimidante para las personas, a un nivel más accesible para la persona promedio ", dice Reichart." Identificamos lo que sentimos que eran los obstáculos en la decoración de pasteles que evitarían que alguien fuera capaz de hacer un pastel bellamente decorado, y comencé a abordar cada uno de estos. El mayor obstáculo es la falta de experiencia en decoración de pasteles y el costo de los suministros especializados para hornear y decorar pasteles ".

Para robar algo de su experiencia y aprender más sobre el camino hacia la creación Cakeovers extremos, ¡echa un vistazo a nuestra divertida entrevista con el gurú de la torta y consigue una copia del libro hoy!

Cuéntanos un poco sobre tu viaje a cakelava.

Sasha: Nuestro viaje a cakelava comenzó en Los Ángeles cuando Rick trabajaba para una conocida empresa de diseño de pasteles y yo cocinaba profesionalmente en restaurantes. Había pasado muchos años trabajando para otras personas y quería seguir su sueño de abrir su propia pastelería personalizada. En ese momento, había muy pocas personas en Hawái haciendo pasteles personalizados, y yo tenía familia en Oahu, así que hicimos un gran acto de fe, dejamos nuestros trabajos y nos mudamos a Oahu para abrir cakelava. En ese momento me estaba entrevistando para puestos de sous chef, pero tomé la difícil decisión de apoyar el sueño de Rick y dirigir el lado comercial de cakelava. Como tenía experiencia en marketing y relaciones públicas, además de en cocina, sentí que tenía las habilidades adecuadas para hacer esa transición. Abrimos en 2005 y cakelava fue bien recibido tanto por los clientes como por los medios de comunicación desde el principio. Rick desarrolló su propio estilo y teníamos un enfoque de todo vale para los pasteles. Hemos tenido mucha suerte de haber tenido tantas oportunidades increíbles, incluido estar en Food Network, enseñar decoración de pasteles en todo el mundo y uno de nuestros logros más orgullosos, escribir Cakeovers extremos y trabajar con los editores de Clarkson Potter, ¡que fue un sueño hecho realidad para nosotros!

¿Tienes alguna herramienta de decoración favorita?

Almiar: Mis herramientas favoritas para decorar pasteles no están diseñadas necesariamente para decorar pasteles, sino herramientas que usan los artistas, como pinceles y mi aerógrafo.

Aunque tengo herramientas especializadas para decorar pasteles, encuentro que muchas de ellas no son necesarias y lo que uso es en realidad muy básico.

¿Tienes algún proyecto favorito del libro?

Almiar:¡Esta es una pregunta difícil! Bueno, pasamos mucho tiempo diseñando los pasteles y los amamos a todos, pero sí, tenemos algunos favoritos: Sushi Platter, Roller Skate, Zombie, Ray Gun, Robot, Race Car, Banana Split, Game Console y Dutch Windmill. Pero, también adoramos el volcán, la hamburguesa con queso y las patatas fritas, el muñeco de nieve ...

¿Qué proyectos son perfectos para los niños?

Almiar: A juzgar por los comentarios que hemos recibido, los niños están haciendo una amplia variedad de pasteles en los libros. El pastel Zombie, Motherboard, Aloha Shirt y Day of the Dead han sido hechos por niños. Casi todos los pasteles del libro, excepto quizás el Bustier y el Stiletto, son perfectos para los niños. Pruebe el robot, cualquier pastel del capítulo "En movimiento", la oruga, el acuario, el patín de ruedas o cualquiera del capítulo "Diversión navideña".

Hay mucho tallado en este libro ... ¿algún secreto que pueda compartir para hacerlo bien, de modo que los ingredientes no se desperdicien?

Almiar: Incluimos varios pasteles esculpidos / tallados en Cakeovers extremos porque tienen un gran factor sorpresa y realmente impresionan a los invitados a la fiesta. Hay muchos consejos en el libro para ayudar al lector con el tallado. Nuestro mejor consejo es seguir la receta, que da instrucciones paso a paso sobre cómo hacer los cortes y trabajar tan lentamente como sea necesario. Animamos al lector a utilizar el capítulo "Herramientas y técnicas" para aprender la técnica del corte en cuña, que se utiliza en varios de los pasteles. Mantuvimos el tallado en un nivel básico y no requerimos cortes de forma libre. El tallado utiliza en gran medida cortes en línea recta o una plantilla (como seguir la curva en un plato).

¿Cuál es el mayor error que cree que cometen los panaderos caseros?

Almiar: No leer la receta ni familiarizarse con ella antes de hacer el pastel. Los panaderos caseros también tienden a usar más glaseado de lo necesario, lo que puede resultar en una superficie menos lisa.

¿Cómo se puede arreglar la emergencia de un pastel?

Almiar: Esta pregunta es compleja porque puede haber muchas emergencias de pasteles diferentes y cada una requiere un enfoque diferente. En cuanto a los pasteles en Cakeovers extremos, si la superficie del pastel se estropea accidentalmente, puede suavizar el glaseado y volver a aplicar los caramelos. Si se hace un corte incorrecto, a veces es solo cuestión de usar un poco de glaseado como "pegamento" y volver a juntar las piezas. ¡Casi todo se puede arreglar!

Cuéntanos qué detalles hacen que un pastel realmente destaque.

Almiar: La suavidad del glaseado y las decoraciones. El contraste de color y las texturas también hacen que un pastel resalte. ¡Hemos usado muchos de ambos en el libro!

¿Alguna variación de decoración especial para cupcakes?

Almiar: Hay muchas ideas de decoración en el libro que también podrían traducirse en cupcakes. Alentamos al lector a ser lo más creativo posible, ya sea que esté trabajando en un pastel o pastelitos.

Si pudieras diseñar un pastel para cualquier persona en el mundo, ¿quién sería y qué diseñarías?

Almiar: Sinceramente, no hay una persona específica para la que quiera diseñar. Hay muchos diseños que me encantaría hacer, y es una cuestión de las oportunidades que se me presenten. Sería increíble hacer un pastel para el presidente Obama o George Lucas.


Cómo decorar un apartamento con mi pareja fortaleció nuestra relación

A pesar de haberme graduado de la universidad hace más de dos años, he estado viviendo en lo que me gusta llamar un & ldquocollege apartment & rdquo durante los últimos años (sin mencionar los cuatro años que Realmente pasó viviendo en un apartamento universitario real). Ya conoces el tipo: carteles pegados al azar con cinta adhesiva en la pared, impresiones baratas que intentan pasar como arte real esparcido por encima de paredes manchadas de pintura, pisos fríos y polvorientos y mdashnot por mencionar todos los recuerdos de temática universitaria (artículos de bebida especializados, dedos de espuma de gran tamaño y obras increíbles! ). Mis apartamentos polvorientos y ldquocollege estaban gastados, marcados por la juventud y una capa de cerveza barata, y, aunque eran amados, los estaba superando silenciosamente. Me escapé la mayoría de las noches para quedarme con mi novio, lo que finalmente nos llevó a decidir mudarnos juntos al final de mi contrato de arrendamiento.

Cuando COVID-19 llegó a Nueva York, desarraigando efectivamente el status quo para todos, decidí cambiar mis polvorientas excavaciones por una estadía prolongada con la familia de mi novio en Queens. Mi pareja vive en un apartamento en el sótano de la casa de dos familias de sus padres, así que dadas las circunstancias para muchos, tuvimos mucha suerte. Dado que teníamos planes de mudarnos juntos en unos meses de todos modos, designamos la cuarentena como nuestro período de prueba. Si pudiéramos vivir juntos en el sótano de la casa de sus padres durante una pandemia, podríamos pasar por cualquier cosa. ¿Y si no pudiéramos? Bueno, cruzamos ese puente cuando llegamos.

Spoiler: nos quedamos lejos de ese puente y mdashmi novio y yo sobrevivimos cuatro meses juntos antes de mudarnos a un apartamento de un dormitorio y un baño y mdashpero no ha sido sin él y rsquos luchas.

Aunque cada relación es diferente, hay un hilo común que se entreteje a través de la mayoría de las experiencias vividas por primera vez: las sorpresas. Y déjame ser el primero en decir que me sorprendió lo mucho que mi pareja ha logrado sorprenderme durante el tiempo que vivimos juntos. Desde sus opiniones bienintencionadas, pero a veces ilógicas sobre el diseño de nuestro espacio, hasta su insistencia en que el desodorante pertenece a su mesita de noche y no En el baño (el jurado aún está deliberando sobre esto), me las arreglé para aprender más sobre él y sobre nuestra relación y sobre lo que esperaba.

El sentido del estilo de diseño de mi socio fue, con mucho, la parte más discordante de nuestro proceso de mudanza. Ingenuamente, asumí que mi novio tolerante y amante de las aventuras, cuyo estilo de decoración personal solo podría describir como "un chico de 15 años", no tendría una opinión fuerte en mucho más que en nuestra televisión. Resulta que estaba equivocado.

Hasta ahora, mi pareja ha sobrevivido (y tal vez incluso ha prosperado) con una mezcolanza de muebles, ropa de cama y decoración que ha acumulado al azar a lo largo de los años, así que me sorprendió cuando comenzó a mostrar un gran interés en todo, desde nuestra ropa de cama (" Tiene que ser De Verdad cómodo. ") a la alfombra vintage en nuestra sala de estar (" ¿Por qué comprarías una alfombra usada? ") e incluso a los estantes flotantes en nuestro baño (" ¿Son del color adecuado para combinar con los azulejos? "). Por supuesto, tiene derecho a esas opiniones dado que también es su apartamento, pero considerando que trabajo para una revista de interiores, asumí egoístamente que yo sería el principal responsable de hacer que nuestro apartamento fuera visualmente atractivo.

Pasé la mayor parte de mi tiempo bajo las órdenes de quedarse en casa de Nueva York, principalmente colocando sofás de mediados de siglo y alfombras coloridas en mis tableros de Pinterest, contando los días hasta que pudiera hacer oficialmente el cambio a un espacio más adulto. Mientras yo planeaba en silencio, él continuó, haciendo planes para nuestro apartamento que giraban principalmente en torno a la configuración de su Xbox. Entonces, cuando comenzó a tomar un papel activo en la decoración, me sentí frustrado con su interferencia con mi visión. "Confía en mí", le decía, "Se verá bien cuando todo esté terminado".

Después de meses de desinterés, me irritaba que solo fuera ahora que estaba expresando opiniones sobre cómo se veía nuestro espacio. Y lo que es peor, cuando intentábamos llegar a una decisión conjunta sobre algo, le costaba confiar en mis opiniones. Mi pareja es el tipo de persona que piensa todo en profundidad. Y aunque sobre todo me encanta esto de él, su inclinación por anticipar problemas potenciales, aunque poco probables, con todo no ha ido bien con mi impaciencia. Es comprensible que quiera tomar las decisiones correctas y mdash si estamos considerando qué sofá comprar o con qué espátula queremos cocinar nuestros huevos por la mañana, así que se toma su tiempo para acudir a ellos, reflexionando sobre cada uno. único. posibilidad.

A pesar de mis frustraciones alimentadas por el ego, verlo preocuparse por las minucias del espacio que estamos construyendo juntos ha sido un dulce recordatorio de por qué lo amo. Y por increíble que haya sido, al mismo tiempo me ha obligado a tener en cuenta mi tendencia a ser a veces un sabelotodo total y un fanático del control aún más grande.

Quedó claro que tendría que invitar a mi novio a comprender la visión que tenía de nuestro espacio, y que él tendría que dejar de lado algunos de sus miedos irracionales a la decoración (porque no hay reglas en el diseño, o eso es lo que he dicho). aprendí trabajando para Casa Hermosa) para que podamos crear un espacio habitable que ambas cosas Me sentía cómodo. Como los buenos diseñadores hacen con sus clientes, comencé a darle opciones a mi novio, aunque no demasiadas para evitar abrumarlo con posibilidades. Pronto, comenzó a confiar y, me atrevo a decir, incluso a apreciar mis opiniones más descabelladas sin tener que investigarlas primero.

A medida que continuamos desempacando, nos dimos cuenta de que el sistema de comunicación que teníamos para ayudarnos a navegar decorando nuestro apartamento, de alguna manera se estaba infundiendo en todos los aspectos de nuestra relación.& mdash no lo soy solamente un fanático del control cuando se trata de mi espacio y tener demasiadas opciones no solamente abrumarlo cuando hablamos de muestras de pintura, por lo que también hemos tenido que usar estas herramientas para navegar por otras partes de nuestra relación. Al principio, lo que parecía una diferencia fundamental entre nosotros y una gran barrera potencial para el progreso, se ha convertido en una lección bastante valiosa de comunicación y compromiso para nosotros.

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15 ideas de bricolaje para rehacer gabinetes de cocina para un cambio de imagen impresionante

Una de las tareas más abrumadoras de cualquier remodelación de la cocina es intentar rehacer los gabinetes de la cocina. No solo hay mucho que pintar, sino que también está la cuestión de elegir el mejor hardware. Para cualquier problema de renovación, esta lista tiene exactamente lo que necesita para sentirse inspirado al abordar el almacenamiento de su cocina. Si bien se incluyen muchas tendencias de cocina para 2020, como colores llamativos y estanterías abiertas, todavía hay guiños a estilos de diseño más clásicos. Ya sea que esté buscando gabinetes que le den a su cocina el aspecto moderno que está buscando, o que evoquen toda la decoración y el estilo de una granja que se puede encontrar en el resto de su hogar, cualquier cosa que esté buscando. de se puede encontrar en esta lista (y también debe consultar nuestra guía sobre cómo pintar gabinetes de cocina).

Encuentre soluciones simples, como elegir algunos hermosos tiradores de gabinetes, así como cambios más complejos, como destripar completamente sus gabinetes. Entonces, en lugar de preocuparse por cómo logrará el aspecto que busca, consulte estas hermosas formas de rehacer los gabinetes de su cocina para obtener la inspiración de diseño que tanto necesita.

Esta cocina recibió una revisión total, incluidos gabinetes personalizados completamente nuevos.

El resultado final es una elegante cocina totalmente blanca, complementada con suelos de madera oscura y una mesa antigua que sustituye a una isla de cocina.

Obtén el tutorial en Inspired by Charm.

Los gabinetes de cerezo y la isla en esta cocina reciben una nueva capa de pintura en esta renovación que cuesta menos de $ 100.

El uso de dos tonos de gris resalta maravillosamente en esta cocina, lo que demuestra que la pintura puede marcar una gran diferencia en cualquier espacio.


Este cambio de imagen de antes y después de la casa adosada demuestra el poder de la pintura

Con un toque aquí y un toque de pintura allá, un diseñador marca el comienzo del espíritu colorido en una casa unifamiliar anodina.

Cuando la propietaria y diseñadora de interiores Ili Hidalgo-Nilsson entró en esta casa adosada en el área de Atlanta, rápidamente comenzó una lista de tareas pendientes. Las habitaciones eran sencillas, pero contaban con un gran volumen, luz y potencial.

Algunos proyectos eran grandes, como destripar la cocina y el baño principal, ambos anticuados y sin el dinamismo que ama a Ili. Otras actualizaciones fueron pequeñas, como cambiar las lámparas indescriptibles por otras divertidas. Pero el mayor cambio de juego fue una simple limpieza de paleta lograda agregando pintura blanca nítida a las paredes y una mancha oscura a los pisos de madera. El resultado: una apariencia modernizada que llevó la carpintería doméstica y # x2019s a un primer plano.

Patrones, colores y elementos que hacen un guiño a la educación puertorriqueña de Ili & # x2019 ahora bailan dentro de las habitaciones revividas. Ili alineó la entrada con una alfombra hecha a mano con un trozo de alfombra sobrante de la escalera. Se enorgullece de encontrar formas fáciles y creativas de diseñar un espacio sin gastar mucho dinero, y el uso de materiales sobrantes de la casa es un gran ejemplo.

Unos cuantos movimientos geniales (y económicos) relajaron la & # xA0escalera de la casa. & # XA0Ili cortó los remates de los postes de la puerta y quitó las perillas decorativas de los ejes. & # XA0La pintura blanca hizo maravillas en el borde de madera, y & # xA0museum moldura en la pared enmarca una pintura, agregando detalles sin mucho alboroto.

No tiene miedo de reutilizar las habitaciones para que funcionen como vive una familia. Practicó lo que enseña en su propia casa al convertir el & # xA0comedor & # xA0 en su oficina. Para realzar la alegría de la habitación, instaló papel tapiz con motivos metálicos y pintó el techo de un gris oscuro.

La & # xA0living & # xA0fireplace & # xA0 está en una esquina incómoda, por lo que Ili fue en contra de las convenciones y le restó importancia. Ella modernizó la repisa de la chimenea y atenuó el tono del entorno, reemplazando el mármol marrón con mármol de Carrara gris y blanco cortado por grietas.


Cómo convertirse en panadero

Mathew Rice es coautor (a) de este artículo. Mathew Rice ha trabajado en cocinas de pastelería de restaurantes en todo el país desde finales de la década de 1990. Sus creaciones han aparecido en Food & amp Wine, Bon Appetit y Martha Stewart Weddings. En 2016, Eater nombró a Mathew como uno de los 18 mejores chefs a seguir en Instagram.

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Un panadero hornea panes, pasteles, tartas, pasteles, galletas, tartas y otros productos horneados combinando ingredientes crudos de acuerdo con las recetas. Aunque la idea tradicional de un panadero es alguien que trabaja en su propia panadería y atiende a un mercado local, hoy en día, los panaderos también pueden trabajar en tiendas especializadas o restaurantes donde producen cantidades más pequeñas para el consumo en el lugar mismo, o en puestos de fabricación donde supervisan la producción de grandes cantidades de bienes para su distribución. Convertirse en panadero implica inscribirse en un programa de capacitación en un supermercado o ser aprendiz de un panadero artesanal para adquirir experiencia práctica. Si desea saber cómo convertirse en panadero, consulte el Paso 1 para comenzar.


Encontrar el tratamiento adecuado para la psoriasis:

Aquí está uno de los desafíos del tratamiento de la psoriasis: su cuerpo puede desarrollar tolerancia a ciertos medicamentos, por lo que algo que parecía mágico en su capacidad de brindarle alivio podría dejar de funcionar repentinamente. Por otro lado, un tratamiento que no funcionó para usted hace años podría hacer maravillas de repente.

Esa es la razón por la que el ensayo y error es una parte necesaria del tratamiento de la psoriasis. & ldquoEncontrar el tratamiento adecuado para la psoriasis es muy parecido a encontrar la pareja adecuada. Puede que sea necesario "salir con alguien" hasta que finalmente aparezca la correcta, ”dice el Dr. Gohara. & ldquoAlgunos pueden funcionar por un tiempo, pero luego la eficacia se desvanece. Los esteroides tópicos son los culpables más comunes de este fenómeno, aunque también puede ocurrir con otros medicamentos tópicos o sistémicos. & Rdquo


Decoración de galletas

Con chispas de chocolate, mantequilla de maní, avena, azúcar, estos simples favoritos de la infancia nunca parecen pasar de moda. Pero hay más en la vida que dejar caer galletas, ¡de verdad! Cuando llegan las fiestas, nos convertimos en artistas de la cocina, empuñando cortadores de galletas y bolsas de hielo para crear de todo, desde los hombres de pan de jengibre más simples hasta los copos de nieve recortados relucientes y relucientes. Únase a nosotros mientras lo guiamos a través del proceso de decoración de galletas, paso a paso colorido.

Primero, elija su receta de galletas

Las elegantes galletas de mantequilla de color dorado claro son una opción clásica, al igual que el pan de jengibre oscuro y picante. Las galletas de especias ligeras flotan en algún lugar entre esos extremos, y las galletas de avena para decorar ofrecen una opción de grano integral. Y finalmente, dos variedades de galletas sin gluten garantizan que todos en la multitud estarán felices.

Hay varias etapas distintas para crear cookies de implementación. Es fácil dividir el proceso en pasos simples que, según su horario, pueden extenderse a lo largo de varias semanas.

  • La masa para galletas se puede preparar con anticipación y refrigerar (hasta 1 semana) o congelar (hasta un par de meses).
  • Las galletas se pueden enrollar, cortar, hornear y enfriar, luego almacenar en un recipiente hermético (durante una semana) o en el congelador (hasta un mes), antes de decorarlas.
  • Terminado (decorado) Las galletas se pueden congelar hasta por un mes.

Antes de comenzar, aquí hay algunos consejos prácticos y versátiles:

  • Enfríe la masa para galletas antes de enrollar.
  • Para facilitar el manejo, enrolle pedazos de masa más pequeños en lugar de grandes, mantenga la masa desenrollada fría hasta que esté listo para trabajar con ella.
  • Para realmente clavar tu tiempo de horneado, hornee y enfríe 3 o 4 galletas de prueba primero, antes de hornear todo el lote.
  • Enfriar las galletas por completo antes de decorar.

Comencemos haciendo masa para galletas.

Galletas de mantequilla navideñas

Estas galletas de azúcar mantecosas se extienden muy bien y tienen una textura hermosamente tierna / crujiente.

Galletas de jengibre

Esta galleta oscura con sabor a melaza, jengibre y especias es perfecta para los hombres de pan de jengibre.

Galletas festivas con especias ligeras

¿No puedes decidir si quieres hacer galletas de azúcar o pan de jengibre?

Galletas decorativas de avena

Estas galletas de avena masticables son fáciles de enrollar y cortar con su cortador de forma favorito.

Galletas de jengibre sin gluten

¿Puedes atrapar a un hombre de jengibre sin gluten? ¡Ahora puede hacerlo con esta receta de implementación!

Galletas de azúcar sin gluten

Prepárese para enrollar y cortar esta galleta sin gluten en cualquier forma que se adapte a la ocasión.

Próximo, rodar tu masa de galletas

Estire la masa y corte las galletas directamente en una hoja de pergamino para que quepan en su bandeja para galletas. Deje suficiente espacio entre las formas cortadas para que las galletas se esparzan un poco al hornearlas.

Con una espátula pequeña, retire con cuidado los restos de masa de entre las formas de galleta. Puedes enrollarlo y volver a enrollarlo.

Transfiera las galletas, pergamino y todo, a su bandeja para galletas. ¡Voilá! Galletas perfectas listas para hornear, sin galletas deformadas que se transfieran con una espátula.

Entonces, elija su cortadores

El cortador de galletas ideal tiene un diseño imaginativo afilado (pero no peligrosamente) y lo suficientemente rígido para mantener su forma durante el uso. Evite cortadores con pequeños detalles (por ejemplo, una oreja de reno, la punta de un ala de ángel) que dará como resultado pequeños trozos de masa que sobresalen del cuerpo principal de la galleta, estos "valores atípicos" se quemarán mientras las galletas se hornean. Por fin, ten en cuenta el tamaño. Si eres un decorador experto, los cortadores pequeños (que requieren decoraciones delicadas) están bien. Para los niños, cuanto más grande sea el cortador, más fácil será decorar la galleta.

Incluso si tienes tu propio tesoro de cortadores, siempre hay espacio para uno más, ¿verdad?

Finalmente, elija su estilo de decoración

¿Eres un decorador minimalista? ¿No tiene paciencia para horas de meticulosa tubería? El uso imaginativo de algunos cortadores básicos, glaseado y coberturas de colores es todo lo que realmente necesita para hacer galletas atractivas.

¿Eres un artista de las galletas? ¿LE ENCANTA jugar con varias bolsas de glaseado teñido para crear obras de arte de galletas simplemente hermosas? Podemos ayudar. Vea nuestros consejos completos de decoración y glaseado de galletas

Seleccione su glaseado

Vidriar

El glaseado para galletas es fino, satinado y se seca duro. Es perfecto para agregar un mensaje escrito o recubrir con azúcar de color (ver más abajo). Leer más sobre la consistencia del glaseado de galletas

Crema

Este glaseado untable es similar a la crema de mantequilla y se mantiene suave en las galletas. Agrega decoraciones de azúcar para darle un toque divertido o elegante.

Glaseado real

Este glaseado se seca duro y opaco, y puede esparcirse o colocarse encima de las galletas. ¿Qué tipo de glaseado real deberías hacer? Leer más sobre la consistencia del glaseado real

Prueba esta técnica de decoración básica

Comience con una galleta recién helada que desee trabajar mientras el glaseado aún está húmedo.

Coloca la galleta en un trozo de pergamino. Cubra generosamente la galleta con azúcar o espolvorea.

Golpee suavemente el exceso de azúcar.

Use el pergamino como una cucharada para transferir el exceso de azúcar a un tazón, para su uso posterior. La galleta puede tardar varias horas en secarse.

Construye tu propio Casa de jengibre

Advertencia, construcción por delante, ¡construcción de casas de jengibre, eso es! Nada dice "proyecto de vacaciones favorito de la familia" como construir su propia casa de pan de jengibre. Ya sea que comience con una casa "prefabricada" o construya la suya propia, tenemos todo lo que necesita para su mejor casa de pan de jengibre.


40 cosas que todas las casas de los años 70 tenían que nadie ve hoy

Los 70 y mdashit seguro que parece que fue un tiempo más relajado, nos atrevemos a decir más suave, ¿no? Disco era el rey Mandíbulas espectadores amenazados, y todo el mundo estaba en patines. Las casas eran de estilo rancho de un piso o de dos niveles y estaban llenas de opciones de diseño nunca antes vistas (la mayoría de las cuales nunca se han vuelto a ver). Pero ya fueran buenos, malos o simplemente de mal gusto, los interiores de las casas eran ciertamente únicos. Un poco de nostalgia nunca es algo malo, así que entremos en la máquina del tiempo y en una típica plataforma de los 70. Sólo una advertencia y mdashy.¡Quizás quieras ponerte las gafas de sol primero!

No había otro piso de cocina y baño en los años 70 tan omnipresente como el linóleo estampado, amado por las madres trabajadoras por su durabilidad y fácil limpieza.

Ninguna casa de los años 70 habría estado completa sin unas sillas tipo puff en el sótano. Seguro que eran cómodos, pero ¿cómo podía alguien salir de ellos?

Todavía se ven paneles de madera alrededor, pero en lugar del tablero de abalorios o el traslapado de moda actualmente, la versión de los 70 generalmente estaba hecha de cualquier cosa menos árboles reales y tenía una veta falsa dolorosamente obvia.

Estas mantas fueron tejidas a ganchillo en un patrón cuadrado repetido de "abuelita", usando colores que chocaban. A menudo hechos de lana áspera, es mejor arrojarlos sobre el respaldo del sofá que para cubrirse durante la noche de cine.

Técnicamente, la lámpara de lava extrañamente hipnótica se hizo popular en los años 60, pero continuó con fuerza hasta casi el final de los años 70.

Si la década de 1970 fue sobre una tendencia de diseño de interiores, fueron las alfombras de pelo largo de pared a pared, generalmente en colores llamativos como el naranja brillante.

Los televisores no siempre fueron tan planos y livianos como para colgarlos de las paredes. En los 70 eran muebles, un lugar para guardar chucherías y mirar El grupo de Brady.

Hecho de roca rugosa y que generalmente ocupa toda una pared, esta tendencia de diseño no habría parecido fuera de lugar en un pabellón de caza.

Antes de que el mundo se volviera digital, la gente se despertaba con relojes de alarma con números que cambiaban. Vienen en la siempre popular chapa de madera falsa, o en algunos colores muy brillantes de los años 70, e hicieron un sonido de clic genial.

Si las paredes de los 70 no estaban revestidas con paneles de madera, tenían papel deportivo salpicado de formas geométricas grandes y audaces en colores brillantes y contrastantes.

Los años 70 fueron una época de buena vecindad, y los pozos de conversación estaban destinados a fomentar la socialización. Estas áreas para sentarse se hundieron un poco del resto de la habitación y eran acogedoras y atractivas, siempre y cuando sus invitados no se rompieran un tobillo para llegar a ellas.

Una escalera flotante fue un punto focal en el conjunto de diseño avanzado del El Brady Bunch. El Sr. Brady podría haber sido arquitecto, pero esas escaleras todavía parecían un poco peligrosas.

La mayoría de nosotros todavía comemos de vez en cuando frente al tubo. Pero, ¿lo hacemos con estilo, en bandejas de plástico moldeadas del tamaño perfecto para albergar nuestras cenas televisivas?

Una vez consignados en patios y similares, los muebles de ratán se convirtieron en una adición de moda para las salas de estar y otros espacios interiores en los años 70. Fue bastante bien con todos los macram & eacute y helechos que empezaron a aparecer por todas partes.

Al igual que el papel tapiz, la tapicería de los años 70 tendía a ser grande, brillante, atrevida y ocupada como una abeja en un campo lleno de girasoles. Pero donde el papel tapiz tendía a formas geométricas, la tela de los muebles tenía que ver con las flores.

Entre los teléfonos rotativos de antaño y los teléfonos móviles de hoy, estaba el teléfono de pulsador de los años 70. Parecía un rayo rápido de marcar en comparación con su predecesor.

En los años 70, los equipos de sonido eran sistemas completos, algunos tan intrincados que se elevaban en torres hasta la pared. El equivalente moderno, un pequeño altavoz que reproduce música desde teléfonos móviles, no puede competir.

Macram & eacute, creado atando cuerdas en nudos, hizo furor en las casas de los 70, y se usó para todo, desde maceteros hasta tapices decorativos en forma de búhos.

Quizás como resultado del patriotismo por el Bicentenario, los muebles coloniales regresaron con fuerza, trayendo consigo madera torneada y otros favoritos de nuestros antepasados.

Fringe era en durante los años 70, y no solo como peinado o elemento decorativo en chalecos y ponchos. Fringe también apareció en las pantallas de las lámparas, donde difundió la luz y ayudó a crear un ambiente suave, hombre.

Antes de Internet y la radio satelital, solo había AM y FM, y la gente de los 70 lo escuchaba en dispositivos hechos especialmente para eso.

Es difícil de creer que estas pequeñas lámparas extrañas con los filamentos de colores que brillaban iluminaban la sala de recreación de todos en el pasado, pero lo hicieron.

Ya sea que los llame sillas de bola o sillas tipo vaina o sillas tipo huevo o sillas de globo, estos asientos eran reconfortantes y acogedores.

Ya sea por el auge de los artistas de la cerámica o por los aficionados a poner sus manos en un horno, la cerámica se hizo popular mucho antes de que Demi Moore y Patrick Swayze se empaparan de arcilla húmeda en su interior. Fantasma. En los años 70, en todos los hogares había lámparas de cerámica, jarrones y más.

A pesar de todos los colores tierra y los acentos hippies, los años 70 también tuvieron que ver con el brillo, al menos en lo que se refiere al cromo. Los detalles cromados en las patas de las sillas de la cocina, las mesas de café y las lámparas le daban un poco de brillo al estilo Studio 54 al hogar, dulce hogar.

Es cierto que es muy agradable usar la tecla de retroceso para borrar un error, en lugar de involucrarse en un desvanecimiento. ¿Pero no extrañas un poco esas torpes máquinas de escribir de los 70? ¿Alguien?

Todavía está disponible en vidrio transparente antiguo, pero en los años 70, los platos para cazuela y los tazones para mezclar de Pyrex venían en colores festivos y divertidos que le encantaría poner en su mesa.

Los discos de vinilo, es triste decirlo, alcanzaron su punto máximo en los 70 cuando ambiciosos "álbumes conceptuales" como el de The Eagles Hotel California fueron liberados. Pero su sonido, según los expertos, es mucho más cálido y rico de lo que jamás podría ser digital.

Los tonos apagados y planos que todos amaban tanto en los años 70 han sobrevivido, pero el óxido, la arena, el ladrillo, el oro de la cosecha, el aguacate y cosas por el estilo ya no aparecen en una sola habitación. Eso es probablemente algo bueno, ya que en conjunto tienden a ponerse un poco. deprimente.


Aprender a escribir en un pastel

A una persona que tiene una letra hermosa no se le garantiza un aspecto de guinda de hilo igualmente atractivo, por lo que es imperativo practicar, practicar y practicar más hasta que sus letras sean consistentemente perfectas. Es posible que descubra que ciertos estilos de alfabeto funcionan mejor para usted, así que pruebe muchas "fuentes" para identificar sus letras más atractivas. Después de dominar ese estilo de escritura, puede diversificarse hacia otros estilos de escritura. Los diferentes tipos de glaseado también pueden afectar su habilidad para poner letras porque podría obtener mejores resultados dependiendo de la textura y el flujo del glaseado. Escribe con chocolate derretido, crema de mantequilla, glaseado real y geles para descubrir lo que más te gusta.

Un método infalible de poner mensajes en pasteles sin arriesgar su superficie perfectamente helada es hacer una placa con pasta de goma, pastillaje o fondant y simplemente escribir en eso en lugar de directamente en el pastel. Si comete un error, puede limpiar o raspar las letras y empezar de nuevo. Cuando las letras estén perfectas colocas la placa sobre el pastel y decoras alrededor con el resto de tu diseño.

Si simplemente no puede lograr que la escritura se vea lo suficientemente bien y su tiempo es limitado, siempre puede usar letras recortadas de fondant enrollado o moldes de caramelo llenos de fondant prensado en forma de letras para deletrear su mensaje.


Parecidos a boj

Caja de gemas Inkberry Holly (Ilex glabra 'Caja de gemas')
¡Aquí hay un acebo que se parece a un boj! Parece similar, pero no es susceptible al tizón. La densa planta en forma de bola es agradable como seto o en un recipiente.

  • Tamaño: 2 a 3 pies de alto y ancho
  • Zonas de resistencia del USDA: 5 a 9

Caja Fuerte Inkberry Holly (Ilex glabra 'Caja fuerte')
Las ramas verticales y una forma en su mayoría redonda hacen que este acebo nativo menos conocido sea una buena plantación contra cimientos o a lo largo de paseos. ¡Y no sufrirá el tizón del boj!

  • Tamaño: 2 a 3 pies de alto y ancho
  • Zonas de resistencia del USDA: 5 a 9

Juke Box Pyracomeles (X. Pyracomeles)
Este pequeño árbol de hoja perenne nuevo tiene hojas brillantes y ramas finas. Funciona bien como seto o espécimen y se adapta perfectamente al esquileo.

  • Tamaño: 1 a 3 pies de alto y ancho
  • Zonas de resistencia del USDA: 7 a 9

Little Ollie Montra Dwarf Olive (Olea europaea 'Montra')
This dwarf evergreen has deep green leaves with silvery undersides and can be potted or sheared into a hedge. It's heat-tolerant.


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