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Gofres con sabor a naranja

Gofres con sabor a naranja


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Los huevos se mezclan con azúcar y una pizca de sal. Agregue la harina, el polvo de hornear, la leche, la mantequilla derretida y la piel de naranja rallada. Mezclar todo, dando como resultado una masa espesa.

Engrasa la lata de gofres con manteca y ponla al fuego para calentarla. Vierta un pulidor de masa en el medio del molde, luego hornee el waffa por ambos lados. Continuar así hasta que la masa esté terminada. Si es necesario, engrase el molde cada vez con manteca de cerdo (use manteca de cerdo porque es mejor que el aceite, y si la forma es nueva y por lo tanto se pega, no se pegará con manteca de cerdo).

Los gofres se pueden servir como tales o con miel, mermelada, chocolate, etc.


Pastel con higos, cardamomo y sabor a naranja

Un bizcocho esponjoso y ligero que combina muy bien con una taza de té o café.

Precalentar el horno a 180C y engrasar con mantequilla una bandeja redonda (22-24cm) de paredes desmontables.

Cubre la base de la bandeja con una capa de rodajas de higo y reserva.

Tamizar la harina, la harina de almendras, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Moler las vainas de cardamomo en un mortero y agregarlas sobre los ingredientes secos.

Batir los huevos con la miel, el azúcar y la piel de naranja hasta que el azúcar se disuelva. Agrega la leche batida y la mermelada o mermelada de higos y mezcla bien. Agrega el aceite de oliva e incorpóralo. Agrega los ingredientes secos y mezcla.

Verter la masa sobre la capa de higos colocada en la bandeja y meter el bizcocho en el horno durante 30-35 minutos, hasta que pase la prueba del palillo.

Deje que el pastel se enfríe durante 30-40 minutos antes de cortarlo. Retirar en un plato girando la bandeja de modo que las rodajas de higo queden en la superficie.

Sirve con helado de miel y vainilla.

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Panqueques con jugo de naranja & # 8211 un delicioso desayuno

Los panqueques son esos panqueques americanos, más pequeños y gruesos que los panqueques que hacemos. Se sirven para el desayuno, acompañados de varios aderezos.

Los panqueques han sido durante mucho tiempo el desayuno favorito de mi hijo. Tenía un largo período en el que solo quería comer por la mañana, así que voluntariamente, por necesidad, aprendí a hacerlos de la misma manera: con mermelada, con fruta fresca, con chocolate, con miel, con helado, con nueces & # 8230 y así sucesivamente.

Ahora, desde que el niño está en su casa, los panqueques han sido solo un regalo de domingo y su preparación me da nostalgia por otras mañanas.

En el blog también encontrarás la receta de tortitas con plátano y la receta de tortitas con puré de fresa. Ambos son especiales y deliciosos. Haga clic en las fotos a continuación para acceder a las recetas.


Crema con sabor a naranja Kremali

Para los consumidores más exigentes, Tecsa crea perfectamente galletas con sabor a naranja, capaces de satisfacer hasta los deseos más exigentes.

Ingredientes

Faina de trigo, grasa vegetal no hidrogenada (palma), azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, almidón de maíz, agente humectante (glicerol), agentes de desprendimiento (bicarbonato de amonio, bicarbonato de sodio, pirofosfato de sodio), emulsionante (lecitina de soja), sabor a naranja, colorante alimentario (carmín, curcumina), sal, conservante (METABISULFITO sodio). Alergenos: gluten, soja, sulfitos.

Información para distribuidores

Tecsa entrega productos de sublime sabor en diferentes cantidades para pedidos al por mayor.

Tipo de producto Monto UM / Bax Bajo / Palet Bajo / Strat Capa / Palet
Crema con sabor a naranja Kremali 80 gr 30 Buc 190 19 10

Valores nutricionales

Por 100 gramos
Valor energético465 kcal / 1954 kJ
Carbohidratos69,72 g
De los cuales azúcares29,62 g
Gordo16,73 g
De los cuales ácidos grasos saturados8,5 g
proteinas7,42 g
fibra2,95 g
Sal0,9 g

* Consumo de referencia de un adulto normal (2000 kcal / día)

Sobre nosotros

Fundamos Tecsa en 1997 con la visión de una fábrica de gustos sublimes. La imaginación nos llevó a inventar y producir las más deliciosas recetas de postres dulces y salados.


HOJA

Hace tiempo que quería preparar esta receta de sfogliatella que es un excelente producto de pastelería italiana con un fino relleno de ricotta y sémola con canela y mucha piel de naranja confitada.

El hojaldre crujiente y la multitud de láminas que forman la maravillosa concha moldeada con paciencia y pasión de la masa casera me encantan tanto que me apresuro a compartir contigo esta receta especial.

ingredientes:

  • 500 gr. harina
  • 200 ml. agua fría
  • 6 gr. sal
  • 50 gr. azúcar en polvo con sabor a vainilla
  • 150 gr. manteca
  • 350 ml. Leche
  • 3 gr. sal
  • 100 gr. azúcar
  • 150 gr. sémola
  • 250 gr. ricotta
  • 1 huevo y 2 yemas
  • piel de naranja confitada
  • 1 cucharada de canela

Para la masa preparo un bol en el que volteo la harina, la sal y el azúcar glass. Poco a poco agrega agua y mezcla hasta obtener una masa bastante espesa que amasas durante unos minutos para incorporar toda la harina.

Formamos la masa en un rectángulo que envuelvo en film transparente y reservo al menos 30 minutos para que descanse y active el gluten.

Para formar las láminas más fácilmente, divido la masa en cuatro y tomo el primer trozo sobre el que espolvoreo un poco de harina y lo enrollo con la máquina de pasta en el ajuste más ancho. Dobla de nuevo en 3 y vuelve a pasar la masa por la máquina, haciendo lo mismo una vez más para formar una hoja uniforme y homogénea.

Reduzco los ajustes de grosor mientras espolvoreo un polvo de harina muy fino de vez en cuando hasta obtener una hoja muy fina de aproximadamente 1 mm.

En el último ajuste me aseguro de espolvorear la harina para evitar que la hoja se pegue el tiempo suficiente y empiezo a engrasarla con cuidado con una capa muy fina de mantequilla blanda a temperatura ambiente, no sin antes quitar el exceso de harina con un pincel seco.

Las láminas son muy elásticas en esta etapa y, aunque son muy finas, mientras las tiro hacia mí para enrollarlas, trato de tirarlas un poco y anchas para extenderlas un poco más delgadas.

Después de engrasar poco a poco la hoja preparada y enrollarla por todos lados, paso la segunda pieza de masa por la máquina de pasta y sigo enrollando la hoja obtenida en la continuación de la primera.

Hacer lo mismo con las 4 piezas de masa y enrollarlas una encima de la otra hasta que formen un rollo pequeño y bastante grueso que envuelvo en un film transparente y dejo enfriar unas horas o toda la noche.


Galletas con sabor a naranja

Llegué a la conclusión de que a Santa Claus, como a los niños, le encantan los pasteles porque son muy fragantes. Y la receta de bizcocho que te propongo hoy es exactamente ese tipo de receta, que haces una vez pero no olvides "para siempre" el aroma de los bizcochos. ¡Toda la casa olía a Navidad mientras los preparaba! Además, se hacen muy rápido, en un máximo de 10 minutos la composición está lista y la ventaja es que puedes hornear 2 bandejas a la vez. De estas cantidades salen unas 30 galletas.

Ingrediente:
& # 8211 130g margarina Rama Maestro
& # 8211 150 g de azúcar morena
& # 8211 170g miel
& # 8211 la cucharadita sin naranja
& # 8211 una cucharada de piel de naranja rallada
& # 8211 350g de harina
& # 8211 una cucharadita de levadura en polvo (usé levadura en polvo para pan de jengibre, que es ligeramente picante)
& # 8211 una cucharadita de canela

Primero espumamos la margarina Rama, que debe estar a temperatura ambiente y el piloncillo, hasta que tengamos una crema homogénea.

Luego agregue el huevo, la miel, la esencia y la piel de naranja. Mezclar bien.

Luego agregue la harina, tamizada junto con el polvo de hornear y la canela. Mezclar bien hasta obtener una masa bastante blanda, a la que podamos dar forma.

Damos forma a bolitas del tamaño de una nuez y las colocamos en una bandeja forrada con papel de horno.

Hornee durante 12-14 minutos, hasta que se dore ligeramente en el borde.

Puedes espolvorear las galletas con azúcar, puedes glasearlas con chocolate derretido o cualquier tipo de glaseado, pero la verdad, como son aromáticas, quedan muy buenas e incluso bonitas como son. ¡De nada!


Galletas con maíz y naranjas

Si quieres algunas cookies diferentes, te recomiendo galletas de maíz y naranja, unas galletas con un intenso aroma a naranjas y chocolate y con una textura crujiente de maíz.
Son fáciles de preparar, si quieres un aroma aún más intenso, también puedes agregar la esencia de naranja.
Galletas con maíz y naranjas también se pueden colocar en la mesa navideña, pero también son perfectos para un postre de fin de semana o de una semana.


Receta de batido de plátano y café

Receta de chocolate con café preparado con la máquina de espresso automática Avanza by Laura's Sweets

Receta de arrugas con naranja y café preparada en Avanza Automatic Squeezer por Laura's Sweets

Receta de pan de jengibre con bandeja de café preparada en Avanza espresso por Laura's Sweets

Pastel en espiral con crema de café preparado en Avanza Automatic Espresso por Laura's Sweets

Receta negra con ron y café preparada en Avanza Automatic Espresso por Laura's Sweets

Receta de pastel helado con café elaborado en Avanza Automatic Espressor por Dulces de todo tipo

Receta de helado con café elaborado con la máquina de espresso automática Avanza, Melitta® de Dulces de todo tipo


Cócteles caseros y vermú - Top 10 recetas sencillas, - Artículos 2021 - Alcheek

Debido a las notas, el vermut agrio se usa a menudo en cócteles, complementando la fuerte base alcohólica. Los cócteles resultantes difieren en un agradable sabor ligero y una resistencia moderada. Te ofrecemos las 10 mejores recetas de cócteles y vermuts, que acaban de ser elaboradas en casa. La parte superior se basa en una versión de encuesta del sitio "AlkoFan". Usaremos diferentes tipos de vermú (Bianco, seco, rosado). Todos encontrarán una bebida adecuada.

Cualquier vermut de calidad, como Martini, Salvatore, Marengo y Cinzano, son aptos para estos cócteles.

"Amigo gángster" 1.

  • jugo de naranja - 120 ml
  • vermut seco - 45 ml
  • licor de naranja - 10 ml
  • ginebra - 25 ml
  • cubitos de hielo - 6-8 chistes.

El cóctel destaca sobre el resto del pronunciado sabor a naranja. Es muy seco, lo que atraerá a los fanáticos de los licores fuertes. Las porciones deben ser en copas de vino. El regusto te encantará.

Preparación: poner en un vaso de hielo, añadir el vermut, los licores, la ginebra y el zumo de naranja. Mezclar bien.

  • Vermú Blanco - 80 ml
  • tónico - 50 ml
  • jugo de limón - 20 ml
  • whisky - 20 ml
  • jarabe de azúcar - 10 ml
  • cubitos de hielo - 8-10 piezas.

Excelente refresco a base de ingredientes simples. Se puede servir como discoteca o en casa. Goza de gran popularidad entre las mujeres porque no es muy fuerte.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y colar en un vaso alto.

3. "leche condensada"

  • helado - 100 gramos
  • Vermú Blanco - 50 ml
  • chocolate rallado - 10 g
  • leche condensada - 1 cucharada.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y colar en una copa de martini.

Esta lechosa amantes de los cócteles alcohólicos a la vez dulces y espirituosos.

  • Campari - 30 ml
  • jarabe de cereza - 40 ml
  • Vermouth Rosso (rosa) - 70 ml
  • jugo de limón - 30 ml
  • tónico - 60 ml
  • cubitos de hielo - 8 piezas
  • una rodaja de lima.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un mezclador y verter en un vaso alto.

El color original lo convierte en un cóctel muy elegante.

5. "Kings Cross"

  • whisky - 20 ml
  • Vermú Blanco - 20 ml
  • jugo de durazno - 50 ml
  • jugo de limón - 10 ml.

Preparación: Mezclar todo en una coctelera y colar en un vaso.

Cóctel con sabor aromático y aroma de plantas aromáticas. El whisky en la composición hace que la bebida sea bastante fuerte, pero esta fortaleza no se siente.

  • tónico - 50 ml
  • vermut seco (seco) - 80 ml
  • cubitos de hielo - 3-4 chistes
  • cáscara de naranja - 5-10 gramos
  • una rodaja de naranja.

El sabor único de naranja te recordará durante mucho tiempo.

Preparación: llenar el vaso con cubitos de hielo, agregar el vermut. Revuelva, vierta la tónica y ponga la piel de naranja. Además de una rodaja de naranja para decorar.

  • tónico - 70 ml
  • Vermú Blanco - 60 ml
  • mielada - 100 gramos
  • licor de naranja - 10 ml.

Preparación: Mezclar en una licuadora de melón pelado, luego agregar el vermut y el licor de naranja. Después de una superficie lisa, vierta todo el contenido en un vaso y agregue tónico. Después de agitar el cóctel listo para usar.

  • ginebra - 30 ml
  • vermut seco (seco) - 70 ml
  • licor de frambuesa - 20 ml
  • jugo de limón - 10 ml
  • hielo - 3-4 cubos
  • una rodaja de limón.

bebida bastante fuerte que contiene 16-18 grados de alcohol.

Preparación: vermut, ginebra y mezclar el jugo de limón en un mezclador. La mezcla resultante se vertió en un vaso de hielo, se le añadió licor de frambuesa.

Preparación: Mezclar en un vaso de almíbar, jugo y vermut.

El cóctel se puede utilizar como aperitivo, tiene una nota ligeramente ácida con sabor a miel a jugo de manzana. Sirva un vaso pequeño ancho.

  • jugo de limón - 20 ml
  • jarabe de cereza - 30 ml
  • Vermú rojo (Rusia) - 50 ml
  • cubitos de hielo - 8-10 piezas
  • limón - 2 rodajas.

Preparación: alternativamente añadir un vaso de vermú con hielo, almíbar y zumo de limón. Decore por encima con dos rodajas de limón.

Característica distintiva: un color rosa claro. Los fanáticos de las cerezas saben igual que ella.

El video es otra receta interesante.


Cáscara de naranja molida

El invierno es la época del año en la que consumimos más frutas cítricas. Son baratos, están muy bien horneados e incluso si los encontramos en las tiendas durante todo el año, parece que los asociamos especialmente con la estación fría, ¿verdad? Pero, ¿qué hacemos, por ejemplo, con las cáscaras de naranja restantes? Son tan fragantes y fragantes que es una pena tirarlos.

Crecí en una época en la que las cáscaras de cítricos eran el mejor sabor en la cocina de mi madre y mi abuela, y todavía tengo nostalgia por los pasteles, las rosquillas o los pasteles perfumados solo con limón o cáscara de naranja rallada y guardados en un frasco mezclado con azúcar.

También guardo las cáscaras de limón: las rallo, las mezclo con azúcar y las guardo en la nevera. Para las cáscaras de naranja encontramos un mejor método de almacenamiento: seco y molido. De esta manera puedo usar cáscara de naranja molida a muchos platos, no solo a los húmedos, como es el caso de la cáscara de limón rallada.


Video: Mermelada de naranja, carne seca y gofres: así se hacen estos tres alimentos. Cómo lo hacen?